Hidrolats artesanals. Què són? Beneficis i aplicacions

Quan destil.lem una planta obtenim dos productes, per una banda l’oli essencial i per l’altre l’Hidrolat. L’Hidrolat és el líquid resultant de la destil.lació que conté les mateixes molècules aromàtiques de la planta amb tota la seva informació genètica. L’Hidrolat o Hidrosol és un producte per si mateix, NO és “aigua” amb una mica d’oli essencial.

Com qualsevol altra matèria els hidrolats es componen dels cinc elements: terra, aigua, foc, aire i espai. L’element terra correspon a la matèria vegetal. L’aigua dóna vida als hidrolats. L’element foc és el responsable de la transformació de la matèria vegetal mitjançant el procés de destil.lació. L’aire és l’encarregat de transportar la informació. L’espai o éter, permet diferenciar els hidrolats entre ells. Els hidrolats estan molt associats a l’element aigua. Aquestes aigües màgiques mantenen les propietats terapèutiques i purificadores de l’aigua.

Les aigües florals són els hidrolats obtinguts només de la destil.lació de flors. Són aigües florals els hidrolats de roses, calèndula, de lavanda etc.

Els hidrolats artesanals

Són els hidrolats que s’obtenen mitjançant un procés artesanal utilitzant plantes de cultiu ecològic o bé plantes silvestres d’entorns segurs lliures de pesticides i químics. Plantes que es destil.len només per obtenir hidrolats, en processos lents i a baixa temperatura. En el nostre cas utilitzem plantes del nostre propi hort ecològic així en podem garantir la qualitat. L’aigua és molt important en aquest procés. Per obtenir un hidrolat de qualitat, l’aigua ha de ser pura i lliure de productes químics. S’han fet experiments que demostren que l’aigua és capaç de percebre sons, és sensible a la música, a les vibracions i al nostre estat d’ànim. Per això és molt important destil.lar en un espai agradable sense sons estridents i bona disposició.

La tècnica més utilizada per obtenir hidrolats artesanals és la destil.lació per arrastre de vapor amb alambins de coure. Aquest metall es molt bon conductor de la calor, redueix la contaminació bacteriana, té propietats biològiques i energètiques, a mes d’estar present en la natura. Si destil.lem amb alambins de coure, l’hidrolat resultant també es beneficia de les propietats d’aquest metall. També s’utilitzen alambins d’altres materials com l’acer inoxidable però nosaltres preferim els alambins de coure tradicionals peque les seves propietats es sumen al resultat final del producte. Hidrolats disponibles a la nostra botiga.

Beneficis dels hidrolats

.Aplicacions i usos dels hidrolats